《龙门客栈》在胡金铨这样一个极重视浪漫和历史细节的老导演的作用下，服装和布景极为考究，意境极为中国：大漠孤烟，英雄儿女。但形式却是彻底西方化的。《新龙门客栈》完全是美国西部片的结构：一个封闭的西部小镇，忽然闯入了一个外来者，他打破了这里的既定结构，引起了事端。而徐克的电影语法也摈弃了旧版《龙门客栈》的简洁拙朴，大量采用好莱坞式的经典轨范，运用流畅剪辑的手法将一系列短镜头组接起来，不求位置的合理性，只求心理真实。比如影片结尾的大漠搏杀，为了将这场戏拍出独特的气势，徐克将影片剪接成不同速度的样片后再重新组合比较，终于营造出了那种苍凉激烈的氛围。人物形象的出色塑造，是这部影片的成功因素之一，梁家辉、张曼玉、林青霞、甄子丹，以及若干配角，没有一个含混温吞的角色，个个都能给观众留下深刻印象，对于一部武侠电影，在观众满足一时的视觉愉悦之后，还能让人记住如此之多的角色，那也就足够了。除了电影的故事、情节以及武打的完美外，几个配角的表现也很抢眼，特别是作为徐克的御用配角刘洵，作为戏剧演员出身的他，他站在那里就是戏，有种震住全场的气势，特有范儿；三大主演的表演也是非常精彩，金镶玉的泼辣、风骚在张曼玉的诠释下令人过目不忘，影后头衔绝对不是浪得虚名，梁家辉对于周淮安的书生形象，城府深厚这样的角色更是驾轻就熟，而邱莫言这个角色在林青霞的几个神情以及优美的动作就已经足够，英雄儿女就应如此。
