《无敌福禄寿》汇聚了香港TVB热播综艺秀《荃加福禄寿》中三大搞怪高手王祖蓝、阮兆祥、李思捷，以三人独有的搞笑方式生动演绎出小人物为梦想打拼的故事。身兼导演和主演两职的曾志伟表示，与《72家租客》和《开心万岁》不同的是，前两部是贺岁片，讲究老少咸宜合家欢，而《无敌福禄寿》是暑期档电影，更照顾年轻人的观影情绪，加了很多笑料，务求让年轻人看得痛快。
这部电影的拍摄周期只有20天，有记者质疑如此是否难以保证影片的质量，曾志伟说：“这个速度在香港并不算快，而且以工作强度算，相当于拍了60天。此外，电影加入了最流行的搞笑元素，很有实效性。”片中有大量打擂台的戏份，是否会戏仿《叶问》？曾志伟说：“《叶问》已经过时了，要仿就仿《让子弹飞》。”
探班当日，正好在拍“福禄寿”三人为赢得50万美金在闹市与专业拳手打擂台的戏份，王祖蓝、阮兆祥和李思捷均身着片中贴身而夸张的戏服接受采访，言谈依旧是他们在主持综艺节目时的轻松搞怪，“其实是我们得罪了公司，所以才让我们穿成这样。”他们在片中扮演为了生活辛苦打拼的小市民，现实生活中也面临同样的“买房难”的苦恼，王祖蓝说：“我现在都买不起房，因为内地朋友来香港买房就像买菜一样。现在只有讨好内地观众，打开内地市场，我们的片酬才会上涨。”
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