版本一 世界麵包冠军吴宝春 12 岁丧父，母亲陈无嫌一人将八个小孩拉拔长大，调皮捣蛋的吴宝春，在外被其他小孩欺负，回家跟妈妈哭诉时，妈妈却以「有什麼好计较的，人家吐口水在你身上，擦掉就好」安抚吴宝春，国中毕业后，吴宝春成為麵包学徒，17 岁那年，吴宝春隻身北上，到最接近梦想起点的臺北城打拼，陈无嫌以「要记得你是天公仔囝」鼓舞吴宝春，强调任何困境都能够迎刃而解，后来吴宝春受到日本人研发麵包的刺激，致力研发新款麵包，2010 年代表臺湾，参加首届法国「麵包大师赛」，打败七国选手，拿到欧式麵包组世界冠军，圆了人生最美的梦…… 版本二 来自穷苦偏乡不爱唸书的宝春（李国毅饰），年幼丧父，母亲陈无嫌（王彩桦饰）以凤梨田耕作和乐天吆喝鼓励中，予以宝春不知愁地品嚐了乡间穷人的美味。透过小学班上女同学欣玫（长大后由孟耿如饰演）带来的红豆麵包，他首次嚐到有钱人的美食，也因此喜欢上爱吃红豆麵包的欣玫，于是想着将来要做出可口的红豆麵包请欣玫吃。在老同学朽胖（高盟杰饰）的介绍下，宝春北上展开了艰辛漫长的学徒逐梦之旅，并结识了椪柑（黄镫辉饰）。就在他自以为出师时，却被自学成为麵包师傅的阿洸（邱凯伟饰）打败，宝春怎麽也没想到，身为竞争对手的阿洸，竟然会成为孕育他想望美食之路的关键人物。 当人生历练与大量的阅读，让他领悟【老面＋温度＋热情】为成就好麵包的关键时，却失落了爱情与亲情的养份。在努力不懈下，他终于穿上烘焙比赛服，用思念母亲的酒酿桂圆麵包感动全亚洲，再以纪念爱情的荔枝玫瑰麵包，挑战全世界最挑剔的味蕾。眼看这场长达八小时不中断的比赛，体力即将耗尽，宝春能否烘焙出世界冠军，如愿成为一级棒的麵包师傅？