邓家佳身上有一股拼劲，无论是南宫燕、唐悠悠之类的经典喜剧角色，抑或《锁清秋》里满腹心机的况春泥，《家产》里率真、青春的李木子，话剧《十三角关系》里渴望被爱的女儿安琪，不一样的角色探索，每一次都带给观众惊喜。她不急不慢的性格仿佛与娱乐圈格格不入[18][18]。（腾讯网 评）

邓家佳身上有着四川女孩特有的直爽气息，除了川妹子的热辣，更多的是沉浸内敛。虽然凭借《十全九美》《爱情公寓》两个喜剧系列出名，但她并没有在“傻白甜”的人设上走到底，而是脚踏实地地走好每一步，不断尝试不同类型的角色。她不仅仅是“小姨妈”唐悠悠，也是电影《全民目击》里19岁的叛逆少女林萌萌，网剧《无证之罪》中命运坎坷的朱慧如。作为演员，她展现出了极强的可塑性[19][19]。（新京报 评）

演戏上，她是个对自己很苛刻的人。出演的电影公映，她会买票入场，潜伏在观众中看大家的反应兼给自己挑毛病。听到大家在自己设计的笑点处乐了，她也会跟着乐。如果大家没什么反应，她就会懊悔自己的台词处理得欠火候[20][20]。（人民网 评）