咖啡时代 　　影片改编自韩国著名小说家金卓焕的作品《俄罗斯咖啡》，讲述了1896年2月寒冬的某天，朝鲜王朝末代王高宗通过宽幅不到两米的小道儿匆匆躲入俄罗斯公使馆避难（史称“俄馆播迁”），第一次接触到咖啡，并深深地爱上这道美味。俄日两国为争取各自利益，利用高宗的这一新爱好，密谋了一场围绕咖啡的暗杀行动。故事背景虽设定为朝鲜王朝末代，却鲜见传统宫廷，一国之王亦无蟒袍加身，取而代之的是充满异国风情的俄罗斯风情，出现了大量西式正装和礼服，以及各种华丽餐具道具。 　　高宗时期咖啡师这一新鲜题材令影片从筹备之初就备受关注。执筒导演张允炫此前作品类型多样，《黎明杀机》、《伤心街角恋人》、《黄真伊》等皆有不俗口碑、精彩票房。本片更是其历时三年苦心孤诣的新作品。影片于2011年3月29日开机，五个多月的拍摄期中，除江原道、济州岛外，剧组走遍全国16个地区取景，8月26日至9月2日更远赴俄罗斯的莫斯科、圣彼得堡拍摄外景，为影片收集俄国场景的CG素材，包括当时俄罗斯的复兴文明、俄罗斯公使馆、蒸汽机车在内的十余个片段。 异色表演 　　《咖啡》汇聚了多为人气明星的精彩演出。最值得一提的是久违的女星金素妍在阔别本土大银幕15年后，复归出演了贵气逼人的神秘咖啡烹制师丹妮娅。为了完美演绎该角色，金素妍专门向韩国咖啡师专家金淑姬求教，悉心学习各式咖啡的调制技术和相关要领，每天都要进行三四个小时的“特训”。功夫不负苦心人，经过刻苦钻研，金素妍的烹制技术突飞猛进，连金淑姬都赞其调制的咖啡“美味程度毫不逊色于专业咖啡师”。 　　饰演俄罗斯优秀狙击手，亦是双重间谍伊里奇的朱镇模也是继《无籍者》三年后回归大银幕。虽然《无籍者》表现平平，没有达到预期效果，但并未有损朱镇模的人气指数，其性感深情的银幕形象深植人心。新片中，朱镇模不仅展现放浪不羁、心有城府的复杂一面，亦少不了款款乱世儿女情，十分令人期待。 　　此前冠以正剧形象亮相的性格男星赵德贤则在片中出演朝鲜时代著名的花花公子——锡柱一角，令人大跌眼镜。事实上，原著中并未有“锡柱”一角。导演张允炫为了增加影片的丰富性和看点，特别加了这样一个角色。赵德贤表示：“过去我经常演黑老大、大富豪这样相对严肃冷峻的角色，新片中的角色充满喜感，是一个全新的尝试。此外，也特别感谢导演为了这个虚构的角色倾注了格外的心血。” 　　扮演高宗的朴熙顺对自己的角色亦充满感慨：“高宗是一个将时代的悲伤装进心中，被咖啡的香味唤醒的末代君主，他的孤独、伤悲和脆弱，其实是很有层次感的。”而女星柳善则扮演背弃祖国朝鲜转而投靠敌帮的亲日派女子——“贞子”，大量的内心戏也是她从影以来最大的挑战。