跟着洪金宝话当年：儿时便打架 如今理想是切磋
《侠女》剧照
《侠女》1971：弹簧床上的飞檐走壁
我那时候才16岁，没有威亚，都是跳弹簧床自己找力，我头一次跳头就蹭在沙地上，那么大一块皮就不见了。下面也是会铺纸壳，但是有时候找不好那个力就落不到纸壳上，一出去就知道这个力不对了，突然间在空中我就找到了办法，就是蜷了腿跳下去，把力给卸掉，只是摔坏了膝盖，不然我的头就会撞在石头上。膝盖坏了第二天照拍，当时有个镜头，元彪就站在我旁边，他是走路，我是在轨道上有人推着我，摆着手臂其实腿没动。拍戏一定要拼命，但脑筋也一定要清楚。
《五雷轰顶》剧照，那时陈观泰（左二）还是个龙套
李小龙真的是很厉害，这个秘密在我心里面有30年我都没有讲过。那时候我在拍《五雷轰顶》，李小龙从美国来探班，他以前是我心目中的偶像，他是个英雄，他拍《青蜂侠》好得不得了。我跟他说：你很厉害！他误会了，他以为我要跟他挑战。我怎么办呢？我说好吧那就来吧！大家摆好姿势准备，我的脚刚开始动，他的脚已经在我脸上，他真的是很快，有那种说法：敌不动我不动，敌若动我先动。
《三德和尚与舂米六》DVD封面
《三德和尚与舂米六》1977：27岁就能当导演
我27岁就可以当导演，是因为那时候傻子多。当时我跟着黄枫，说起来他是我的干爹，我一直跟他做武行，做武术指导，拍了很久戏他跟我说你可以做导演。当时他导演的很多片子，有一些戏都是我替他在当导演，最后他说他给我写一个剧本，提拔我做导演，我就抓住了这个机会。我很奇怪我做导演从来没有压力，我就正常拍戏教这个演戏，教那个演戏。
《龙的心》剧照，洪金宝饰演成龙的智障哥哥
《龙的心》1985：我只想当个演员
我一直想演戏，不想打，打太累了，但是每个人都希望我打。像我拍《龙的心》，我演的是智商比较低的人，拍了一半，老板告诉我：洪导演，你能不能起来打。我说可以，让我想想，我看什么时候头撞墙撞醒了，然后就打了。当然后来也没有这样，按照我自己的感觉做。
《东方秃鹰》剧照
《东方秃鹰》1987：做武指，有时要想，有时要看
当时我在南洋乡下看小孩子玩，拿树叶飞过去，真的能扎伤人，不是假的。小孩子玩的挺过瘾，我就拿过来研究，放在演员身上，很好，很过瘾。很多东西我们要靠想象，很多东西我们希望去多看。没事不要老坐在那边，眼光要到处看，很多东西突然发现到。
《西游记之孙悟空三打白骨精》洪金宝工作照
《西游记之孙悟空三打白骨精》2016：谁说特效片不需要动作设计？
每一场戏每一个镜头都要设计，就算我打一个绿人，那绿人也是武行，怎么打我都要拍下来，拿给特技的人回去做。这种真的很辛苦，拍3D每一个镜头都要三四个小时，等一个演员也要八个小时，巩俐小姐化妆粘毛我们要等十一个小时，拍完之后做特技，每一个镜头都要一点一点地画，画远远的树和破房子，特效上的动作也要设计，就是为了希望能让视觉上有一个好看的东西出来。
《我的特工爷爷》中，洪金宝饰演一位退伍老兵
《我的特工爷爷》2016：一个老人，什么时候会直起腰来？
很多年之前我也想拍一部关于老人的电影，于是我就常常去看那些老人。像我们在香港上水有一位老人，75岁，每天去买菜我都会看到她，弯着腰推着车去捡垃圾，只有车上的东西摞太高了上不去，她才会突然之间直起腰来。我看到很多老年人，政府不给他们什么补贴金，他们就是自己养活自己，所以我觉得《我的特工爷爷》这个剧本很有意思，才再次当导演拍这部戏。
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